Вы когда-нибудь задумывались, почему на еврейской Пасхе — Песахе — на столе вместо пышного хлеба лежат тонкие, хрустящие лепешки? Это маца — не просто продукт, а целая история, символ свободы и многовековых традиций. Если вы хотели разобраться, что это за хлеб, почему он так важен и что из него можно приготовить — вы пришли по адресу. Давайте вместе откроем дверцу...